Curcuma Raiz Polvo 50g Pinisan

Curcuma Raiz Polvo 50g Pinisan. La cúrcuma una planta de origen asiático y es conocida por ser uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India y aporta un color amarillo intenso característico, procedente de la raíz de la planta. Entre los componentes del extracto están: carbohidratos, aceites esenciales, ácidos grasos, curcumoides (curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina) y otros polipéptidos como la turmerina. El principal componente es la curcumina, sustancia causante del color amarillo característico de los rizomas de esta planta, y es uno de los ingredientes activos responsables de su actividad biológica. Desde antiguo, se han descrito muchas propiedades para los extractos de Cúrcuma longa y para la curcumina. Se sabe que esta sustancia es estable en el estómago y en el intestino delgado; su elevada lipofilia le permite una rápida absorción gastrointestinal por difusión pasiva. Ha sido aplicada para la protección y curación de afecciones cutáneas, hepáticas, frente a úlceras, alteraciones digestivas y contra parásitos intestinales, como remedio de venenos y de picaduras de serpientes y frente a distintas dolencias. Cúrcuma raíz polvo. Poner 1 cucharadita de planta por taza. Añadir agua hirviendo, dejar reposar de 5 a 10 minutos y filtrar.