Tamari Strong SinGluten Bio Vegan 500ml Terrasana

La salsa Tamari Strong Bio es una salsa de soja japonesa sin gluten y de un sabor intenso. Elaborada en Japón usando las técnicas originales a partir de judías de soja y koji (un hongo japonés único). Nuestro tamari se elabora por expertos japoneses usando las técnicas originales. Requiere de un tiempo de fermentación de un mínimo de 18 meses, esto tiene lugar en barricas de cedro de 100 años de antigüedad. El sabor del tamari es deliciosamente complejo y consta de los cinco sabores: salado, acido, dulce, amargo y umami. Semillas de soja *, agua, sal marina, schochu salado (agua, arroz *, sal, fermento koji), fermento koji. * De cultivo ecológico. Con esta salsa de soja japonesa, conseguirás que cada una de tus recetas alcance un nivel superior, sopas (miso), noodles, alimentos marinados, sushi e incluso guisos europeos.