Edulcorante de mesa elaborado a partir del extracto de las hojas de Stevia rebaudiana Bertoni. Un extracto de Stevia de alta calidad no sólo se caracteriza por su pureza, sino también por su consistente calidad. Dado que las proporciones de los diferentes glicósidos de esteviol dependen de las condiciones de cultivo, pueden variar en gran medida. El extracto de stevia Raab está estandarizado y sujeto a constantes controles de calidad de acuerdo a las normas europeas

Edulcorantes glicósidos de esteviol (E960), de los cuales al menos el 40% es rebaudiósido-A
RAAB
491002

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