El café Espelta es un café diferente, la espelta es el mejor grano, es cálido, gordo, fuerte y más suave que otros cereales. En cualquier caso, es particularmente digerible y descafeinado. Por lo tanto, también puede ser consumido por la noche sin dudarlo. Una nota tostada suave, matices de malta y nuez lo convierten en una alternativa interesante al café convencional.
Espelta 80%, achicoria*. * De producción biodinámica.
Se recomienda verter 200 ml de agua caliente y mezclar. Se puede usar leche caliente en vez de agua para añadir cremosidad o dulzura al sabor. También se puede disfrutar frío.