Cebada Grano Perlada Bio 500g El Granero Integral

La cebada tiene vitaminas B, ácido fólico, colina y vitamina K; Es una buena fuente de potasio, magnesio y fósforo, pero su mayor virtud es su riqueza en oligoelementos: hierro, azufre, cobre, zinc, manganeso, cromo, selenio, yodo, molibdeno. Contiene lisina (aminoácido limitante en el trigo). Contiene sustancias inhibidoras (tocotirenoles) que bloquean la producción hepática de colesterol LDL malo. El efecto anti-colesterol de la cebada se ve reforzado por su contenido en fibra soluble (beta glucanos).