La castaña, fruto silvestre es particularmente rico en azúcares de absorción lenta. Combinada con otra harina, la harina de castañas permite realizar deliciosos pasteles, bizcochos, crepes, masa para tartas y panes.

Harina de castañas* (*de agricultura ecológica).

Puede contener trazas de soja, gluten, frutos de cáscara y sésamo.

Consejo de utilización,: 1/3 de harina de castañas para 2/83 de harina de trigo o espelta.
CELNAT
A98013

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