AlternaSweet® es una combinación de eritritol y stevia. En contraste con el eritritol puro (70% del poder edulcorante), AlternaSweet® tiene un 100% de poder edulcorante y puede ser dosificado como el azúcar normal. En pruebas a ciegas, no hay diferencia entre éste y el azúcar. Esto también hace que sea ideal para hornear.
Edulcorante eritritol, glucósidos de esteviol.
Como el azúcar normal.