ALMENDRINA es un alimento altamente nutritivo donde el componente principal es la almendra, un fruto seco con conocidos efectos saludables y que forma parte de la dieta mediterránea.
Ingredientes: fructosa, agua, almendras (20%) y harina de garrofín. Puede contener trazas de otros frutos secos.
La aplicación más usual de ALMENDRINA Fructosa es la preparación de la leche de almendras. Para su obtención, basta mezclar una o dos cucharadas soperas de ALMENDRINA con diez cucharadas de agua natural o caliente. Si utilizamos agua fría, obtendremos un refresco muy agradable, a la vez que nutritivo. También puede añadirse café, té, malta, cafés solubles o sucedáneos del café.
Dada su textura puede utilizarse también directamente, como una mermelada, o entrar a formar parte en la preparación de recetas de repostería: pasteles, helados, pudines, cremas, flanes, etc.