Las Lentejas Rojas Eco de Biogra son una legumbre muy nutritiva conocida por su color rojizo. Es un alimento rico en hierro, nutritivo y muy energético. Son legumbres fáciles de digerir y con un elevado poder saciante. Son muy versátiles en la cocina.
Lentejas Rojas , Aceite de Girasol.
Como guarnición para 2 personas: llevar a ebullición 150 g de lentejas rojas enteras en e doble de agua y cocer a fuego lento unos 10-15 minutos. No añadir sal hasta que estén hechas.
Por 100 g: Valor energético 1471 kJ/ 348 kcal Grasas 1,5 g de las cuales: saturadas 0,2 g Hidratos de carbono 52 g de los cuales: azúcares 1,7 g Fibra alimentaria 12 g Proteínas 26 g Sal