Espagueti de Trigo Bio 500g Iris

Espagueti de Trigo Bio 500g Iris con una mezcla de granos seleccionados cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia. La pasta de trigo es rica proteínas y alta en fibra. Método tradicional de "Trafilatura al bronzo". Sémola de TRIGO duro*. *De Agricultura Biológica" Poner a hervir agua abundante (1 lt/100gr de pasta). Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 7-8 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos. Valores nutricionales medios por 100g: kJ 1508, kcal356, Grasas (g) 1,6 de los cuales saturadas (g) 0,4. Hidratos de carbono (g) 72,4 de los cuales azúcares (g) 2,6. Fibra alimentaria (g) 2,8. Proteínas (g) 11,5. Sal (g)