El Spagueti Trigo Integral Bio Biocop es producido con una mezcla de granos seleccionados y cultivados por la Cooperativa Agrícola IRIS de Italia. La pasta de trigo es rica proteínas y alta en fibra. Secado a baja temperatura y tiempos largo, para no dañar el contenido nutricional del cereal.
Sémola integral de trigo duro*. *De agricultura biológica.
Poner a hervir agua abundante (1 lt/100gr de pasta). Cuando rompa a hervir añadir sal marina (1,5 gr/lt) y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 8-9 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador.
Análisis nutricional por 100g de producto: Valor energético 1506Kj / 356Kcal Grasas 2.2 g de las cuales saturadas 0 g Hidratos de carbono 68 g de los cuales azúcares 3.4 g Fibra alimentaria 8.3 g Proteínas 12 g Sal 0.01 g