Aroma Alimentario Dulce de Leche Chefdelice es una sustancia que se añade a los alimentos para darles olor o modificar el olor o sabor que tienen. Es ideal para aromatizar bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, helados… Aporta sabor a las preparaciones con muy poca cantidad añadida.
Sustancias aromatizantes, propilenglicol.
Adicionar 1 gramo de aroma por kilo de masa a aromatizar, un gramo equivale a 20 gotas aprox.