Raiz de Arruruz SinGluten Eco 250g Salud Viva

La Raíz de arrurruz de 250 gr de Salud Viva es un tipo de almidón muy eficaz como espesante, incoloro y prácticamente insípido. La Raíz de arrurruz es altamente digestiva. Se utiliza en todo tipo de recetas donde queramos espesar o incluso gelatinizar un líquido. Arrurruz en polvo ecológico. Se recomienda disolverlo en un poco de agua fría haciendo una lechada antes de incorporarlo a la receta, y en cuanto dé un hervor, se retira, consiguiendo así todo su efecto espesante. Para salsas, se usará normalmente una cucharada sopera por cada cuarto litro de agua. Para gelatinas o consistencias cremosas duplicar la dosis.