La flor de saúco es utiliza tradicionalmente para el tratamiento de los síntomas del resfriado común. Excelente oftálmico, antiinflamatorio, anti febril, sudorífico, calmante. Resulta útil en afecciones renales, nerviosas ligeras y de las vías respiratorias altas, es diurético, purgante y depurativo. Flor de sauco triturada. Añada una cucharadita de flores de Sauco a un vaso y vierta agua hirviendo sobre ella. Déjela tapada durante cinco minutos. Cuele la infusión y tómela caliente.
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