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El astrágalo es muy rico en polisacáridos. Los polisacáridos tienen la capacidad de unirse a las células M-inmunoglobulina que se expresan como células B. Cuando los polisacáridos se unen a estas células, se induce la proliferación de células B lo que hace que el astrágalo sea una opción ideal para actuar como inmunomodulador.

El astrágalo actúa como un agente inmuno modulador y parece que puede mostrar efectos antitumorales y adaptogénicos. Ha demostrado estimular la producción natural de interferón e incrementa el número de células T mejorando así la función inmune y mejorando la respuesta del organismo a infecciones.