Shoyu es una salsa tradicional japonesa a base de salsa de soja y trigo integral, obteniendo así un sabor más dulce que con el tamari.
Agua, habas enteras de soja* (24%), trigo integral*, sal marina, alcohol de grano* (para preservar la frescura).
Se recomienda añadir algunas gotas de este rico y sabroso condimento resaltan los sabores sutiles de sopas, salsas, ensaladas, granos y vegetales. Úselo durante los últimos minutos de cocción para preservar el sabor delicado.