Azucar Arenga Vegan 250g Salud Viva

El Azucar Arenga Vegan de Salud Viva o llamada también azúcar de los bosques, solo crece en bosques diversos, donde muchas especies tanto de plantas como de animales conviven, en comparación con las monótonas plantaciones donde se extrae el aceite de palma, y donde las especies autóctonas, tanto de plantas como de arboles no crecen. El árbol de la Arenga crece en las sombras mientras es todavía joven, (8 años), y cuando crece, al año está en plena producción. Así pues la palmera Arenga se planta en áreas de Bio-diversidad para que obtenga sombra. Por eso este tipo de palmera es poco interesante para los métodos de producción de monocultivos, pues se recolecta a mano y bajo principios de producción orgánica y practicas agroforestales. Contiene un bajo IG (Índice Glucémico) entre 38 y 44 (de 55 es considerado bajo). Con un alto contenido en: hierro, cobre, potasio, vit c y vit b-12. 100% Azúcar de Arenga* (Arenga Pinnata). *Procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. A gusto del consumidor. Por 100 gr: Energía..............................1620 kj / 387 kcal. Grasas..................................................