Es un edulcorante natural extraído de la fruta. La fructosa tiene un poder endulzante mayor que el azúcar de mesa o sacarosa, por esta razón, se precisa menor cantidad de fructosa para endulzar las comidas, aportando menos calorías. Una de las ventajas que presenta la fructosa, es que no produce elevaciones bruscas de glucosa en sangre, por lo que es apta para personas con hiperglucemia siempre que se modere su consumo.

Fructosa. Se recomienda como endulzante en tu bebida, yogur o infusión o como ingrediente en distintos platos
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