Espelta Grano Vegan Bio 500g Bionsan

El trigo Espelta Ecológico de Bionsan es un cereal sumamente rico en proteínas (contiene 8 aminoácidos esenciales), minerales (como el fósforo, hierro y magnesio) y vitaminas (especialmente vitaminas del grupo b, vitamina e y betacarotenos); además, debemos tener en cuenta que destaca por ser uno de los cereales más antiguos, el cual no ha sufrido tantas modificaciones genéticas

Espelta en grano*. * De cultivo ecológico Consumir al gusto, el trigo espelta en grano ecológico, es necesario dejarlo en remojo la noche anterior. Después, cocer 1 vasito de espelta con 4 vasitos de agua o caldo vegetal y sal al gusto durante 1 hora y media. Lo ideal es usar directamente el grano de espelta e integrarlo en diferentes recetas, como puede ser en platos en los que podamos sustituir el arroz por la espelta.

Cada 100gr: Calorías 343, Grasas 3g, de las cuales saturadas 0,5g, Hidratos de carbono 63g, de los cuales azúcares 2,7g, Proteínas 10g, Sal 0,08g