Harina de Centeno Integral Bio 1kg El Granero Integral

Harina De Centeno Integral 1Kg El Granero Integral. Contiene menos gluten que el trigo aunque aún así es bastante proteico, conteniendo una cantidad apreciable del aminoácido Lisina, deficitario en el maíz, arroz y trigo, tiene un efecto positivo sobre el sistema circulatorio, debido a una suma de factores presentes en su composición: antioxidantes (tocoferol), oligoelementos (selenio, cinc), vitaminas y flavonoides (rutina). Harina de Centeno, Harina de centeno integral Eco. Se trata de una harina muy panificable, por lo que puede emplearse por separado o mezclada con otras harinas para hacer masas, panes bizcochos, galletas, bechamel, etc.