Mezclas de Pan de Proteinas Lowcarb 1kg Bocado

mezcla de pan de proteinas low carb 1kg bocado, con 89% menos de carbohidratos y bajo impacto en el índice glucémico, es un producto que marca la diferencia respecto a otros panes integrales existentes en el mercado. Además, se caracteriza por contener 28% de proteínas vegetales y 15% de fibra por cada 100 g de pan, que produce sensación de saciedad en el consumidor

Mezcla del Pan de Proteinas: 1kg Levadura: 30 g Agua (entre 30º-40ºC): 830 ml

Temperatura de la masa: Aprox. 26-28ºC Tiempo de amasado: Aprox. 6 min. despacio Aprox. 8-20 min. Rápido