Las lentejas son un alimento muy completo debido a que aportan proteínas de alta calidad, grasas cardiosaludables y carbohidratos complejos que ayudan a mantener un nivel correcto de glucosa en sangre y a la vez aportan energía, aparte de contener una importante cantidad de fibra. Lenteja pardina. Poner a hervir agua y cocer a fuego normal durante 1h 45m - 2h.
INT-SALIM
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