Algas Spagueti de Mar 1kg Porto Muiños

Algas spagueti Mar 1Kg Porto Muiños Tiene un alto contenido en fibra, destacando la soluble, a diferencia de otros vegetales de tierra. Posee un alto contenido en yodo y es fuente de magnesio y potasio. Sin grasa y sin azúcar. Crece adherida a las rocas en costas poco abiertas al oleaje y queda expuesta durante la marea baja, formando una especie de largas “melenas” que llegan a cubrir a otras algas por completo. Curiosamente, estas cintas alargadas brotan de unos pequeños discos en las rocas que recuerdan a pequeñas setas. Himanthalia elongata

Ideal para iniciarse en el consumo de algas por su sabor a verdura de tierra fresca. La textura carnosa la hace versátil en la preparación de ensaladas, revueltos, salteados, guarniciones, arroces, pastas, legumbres, sopas, revueltos, croquetas y canapés. En masas, rebozados, pan, galletas. En polvo, se puede usar como aderezo o sustitutivo de la sal.