Tamari Bio 500ml Mitoku

La salsa Tamari es una salsa de soja pura, muy utilizada en la cocina asiática. Es más rica y oscura que la tradicional de soja. Además está envejecida de forma natural en salmuera durante 18 meses. Habas de Soja* (46%), agua, sal marina, Mikawa Mirin* (agua, arroz*, arroz dulce*), una cantidad mínima de harina de cebada tostada*, Koji*. (*) Procedentes del cultivo ecológico. El tamari se utiliza preferiblemente como condimento o potenciador del sabor en lugar de formar parte de los ingredientes básicos de la cocina japonesa. En el caso de usarlo para cocinar se añade justo al final de las preparaciones.