Tamari Bio 250ml Vegetalia

Tamari Bio 250ml Vegetalia es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. A diferencia de la salsa de soja, el Tamari no contiene trigo, siendo apto para personas intolerantes a este cereal, y suele ser menos líquido y con un sabor más intenso. Es rico en sodio y también aporta en cantidades significativas carbohidratos, proteínas, calcio y ácido acético. Puede emplearse como sustituto de la sal, realzando mucho el sabor de los alimentos. Por su sabor intenso combina mejor con carnes y pescados que con verduras Agua, soja*, sal marina, ikawa mirin*, harina de cebada* y koji*. * De cultivo ecológico A gusto del consumidor.