Harina Integral de Espelta Eco 500g Eco-Salim

Harina integral De Espelta Eco-Salim. Harina integral de espelta rica en vitamina B1, B3, B6, B9 y E y en potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc y manganeso. Harina integral de trigo espelta*. *Ingrediente procedente de la agricultura ecológica. Se puede usar la harina de espelta como sustituto total de la harina de trigo, por lo tanto, con ella se elaboran pan, pastas, galletas y pasteles, entre otros. Sin embargo, los productos que contienen este ingrediente al 100 %, en general son compactos, pesados y densos por el tipo de gluten y fibra.