Algas Nori deshidratada en Copos Bio 30g Mar De Ardora

Alga laminar de sabor intenso, con toques anchoados. Ideal para transmitir una esencia marina potenciando todo tipo de platos. Destacan sus altos niveles de proteínas. Fuente de calcio, cobre, manganeso, magnesio, potasio, fósforo, hierro, iodo, selenio y zinc; así como vitaminas A, D, E, C, B1, B2, B3, B6, B9 y B12. Posee alto valor antioxidante y alcalinizante. Producto vegano.

Alga nori* (Porphyra spp) deshidratada.

*De agricultura biológica.

USO DESHIDRATADO: consumir de forma directa, o bien horneadas como snack, sola o junto otros aperitivos salados; o bien triturarlas o molerlas y utilizarlas como condimento o saborizante natural, o incluirla junto harinas de otros productos para la elaboración de panes, repostería, rebozados, tempuras, etc.

COMO HIDRATARLAS: se recomienda sumergir en agua tibia de mar (o ligeramente salada) 1 minuto. Aumenta aproximadamente 6 veces su peso en seco.