Harina de Centeno Tipo130 Bio 1kg Celnat

Harina de centeno biológico 1 kg Celnat. Esta harina contiene la mayoría de las famosas fibras de los granos de centeno, que es la fuente de la textura especial del pan de centeno. Es rico en fibra. La fibra de centeno favorece la función intestinal normal. Especial para realizar cualquier tipo de pan. Para obtener una masa con levadura, lo mejor es mezclar harina de centeno con harina de trigo (tipo 80 o tipo 110) en una proporción de 60-40 (60% de harina de centeno y 40% de harina de trigo).