Almidón del maíz BioPrasad, también conocido como "fécula de maíz" o "maicena". Cultivado 100% mediante agricultura ecológica, sin gluten y certificado en confección. Ingrediente básico en la elaboración de pan y dulces sin gluten, normalmente mezclado con otras harinas sin gluten en recetas tanto dulces como saladas. Aporta potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, selenio, cinc, Vit. B1-Tiamina, Vit. B2-Riboflavina, Vit. B3-Niacina, Vit. E.