El glucomanano en polvo, comúnmente conocido como konjac o harina de konjac, es una fuente pura de fibra soluble sin proteínas, grasas ni almidón y con un aporte calórico muy bajo. Se trata de la misma harina utilizada en la elaboración de las pastas de konjac shirataki.

Úsala como espesante en tus postres, batidos, salsas o guisos para reducir las calorías o simplemente tómala como complemento alimenticio antes de las comidas para adelgazar, controlar tu colesterol o mejorar tu tránsito intestinal.

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