Harina Trigo Sarraceno SinGluten Eco Vegan 1kg Energy Fruits

La Harina Trigo Sarraceno Eco tiene un bajo índice glucémico (IG), no contiene gluten, lo que la hace ideal para celíacos o dietas de control de peso. Posee un alto contenido en proteínas (entre 10 y 13%) de alta asimilación (aprox. 70%). Es una harina muy rica en lisina (aminoácido escaso en las proteínas vegetales) y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina). Contiene vitaminas del grupo B y hierro (prevención de la anemia). Harina de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) Consumir al gusto. Ideal para repostería.