Las Huevas de Erizo de Mar al Natural de Porto Muiños es una conserva de auténticas huevas de erizo de mar de la costa gallega, al natural. El Paracentrotus lividus es un marisco de suave consistencia, color anaranjado, sabor intenso y rico en proteínas. Tienen un alto contenido de proteínas y ácidos grasos Omega-3 y bajo contenido en grasa. Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus), agua y sal marina Se toman como aperitivo, en tostas de pan. Por su intenso sabor marino se pueden utilizar en la preparación de cremas, sopas, fumets y salsas de pescados o mariscos
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