Alga Dulse Deshidratada Polvo Porto Muiños. Algas recolectadas a mano en las costas de la Bretaña Francesa (Mancha Occidental) y/o costa de Irlanda (Oeste de Irlanda). Puede contener pequeños materiales naturales de origen marino. De color rojo jaspeado o púrpura y de textura cartalaginosa con un sabor a crustáceo. Alto contenido en fibra y fuente de proteínas. Destaca su contenido en yodo.
(Palmaria palmata) Alga deshidratada en polvo.
Aromatizar cremas, estofados, croquetas y revueltos. En masas de pan y hojaldres. Espolvorear como un sazonador.
Por 100 gr de producto deshidratado: Energia 937 kJ/224 kcal Grasas 0,5g de los cuales saturados 0,1g Carbohidratos 21g de los cuales azúcares 0g Fibra 31g Proteínas 18g Sal 4,4g Minerales Yodo 15946 µg (10360% VRN) (Valor de Referencia Nutricional) Aprox 1g de producto contiene 150µg de yodo. Puede contener trazas de moluscos, crustaceos y pescado.