Daikon Bio 50g Terrasana

Rábano blanco y alargado muy consumido en las dietas macrobióticas.

En este daikon se corta a tiras y se seca al sol. El daikon es rico en fibra y hierro, ya que cuando se seca al sol se enriquece en nutrientes como la vitamina A. Contiene diástasis, que ayuda a la digestión y ayuda a descargar colesterol del cuerpo.

El daikon ha sido tradicionalmente considerado en Japón muy bueno para la digestión y para descargar colesterol acumulado en el cuerpo. El daikon de Muso es recolectado a finales de invierno principios de primavera.

Para preservarlo durante más tiempo, cortado en rebanadas y secado en el sol. Es uno de los mejores Daikon producidos. Secado con el frío viento, adquiere esta dulzor y suavidad y su original sabor se mantiene.