Kuzu Bio 100g Mitoku

Kuzu Bio 19381 Mitoku El kuzu es un almidón extraído de unas raíces volcánicas que se recolectan en invierno y son molidas, lavadas y secadas al aire. Crece en los bosques China, Japón, India y el sur de EE.UU y aporta Hidratos de Carbono, Fibra, Minerales y Flavonoides. Tiende a regular el funcionamiento intestinal siendo válido tanto para el estreñimiento como en caso de diarrea, espasmos intestinales, etc. Favorece a la vez un buen nivel de flora intestinal. Su contenido en fibra facilita la absorción de grasa y azúcares. Tiende a reducir la fiebre y los procesos gripales, calmando a la vez los síntomas típicos (dolor de cabeza, de espalda...) También puede ser de ayuda en caso de problemas respiratorios. Alivia el cansancio crónico y potencia nuestro nivel de energía ya que tiende a alcalinizar el organismo. Grandes propiedades para los hígados sobrecargados, o con hepatitis, cirrosis....

Ingredientes: Kuzu*. (*) De cultivo ecológico. Se diluye en frío una cucharadita de postre, en algo más de medio vaso de agua. Luego se pone a fuego lento durante un par de minutos hasta que nos quede una especie de crema transparente. Se toma calentito y podemos tomar 2 ó 3 tazas al día. Ya que el kuzu es un almidón, es imprescindible cocinarlo adecuadamente. Para ello simplemente diluimos una cucharada sopera en 1 taza de agua fría y damos vueltas hasta que todo el kuzu se haya disuelto completamente. A continuación disponemos la mezcla en un cazo y lo calentamos a fuego medio-alto removiendo constantemente hasta que el líquido cambie de color blanquecino a transparente.