Umeboshi Entera 250Gr tarrina Mimasa . Cuando el fruto de la umé se fermenta con sal, obtenemos la umeboshi natural, que combina en armonía lo ácido y lo salado. No hay que lavar con agua las umeboshi de Mimasa antes de comerlas. Ácido y salado se equilibran entre sí y, por ello, resultan muy efectivos para calmar la sed. En síntesis, lo ácido de la umeboshi neutraliza el exceso de yang (carne, sal, proteínas), mientras que la sal neutraliza un estado demasiado ácido (yin), originado por excesos de azúcar, cereales refinados y productos lácteos

Ciruela umé 72.6%, sal marina 17%, jugo de shiso 10,4% Las umeboshi de MIMASA se pueden tomar directamente en ayunas o, sobre todo, durante las comidas, masticándolas lentamente, o desmenuzándolas y mezclándolas con el arroz o las verduras. Su jugo (tras dejarlas en remojo con una cierta cantidad de agua, durante algunas horas) es una excelente salsa para cereales y verduras. Si tomamos té bancha o kukicha de MIMASA en el que dentro haya estado en remojo una umeboshi de MIMASA durante unos minutos, lograremos alcalinizar rápidamente nuestro organismo, alcanzaremos una agradable sensación de bienestar y superaremos un cansancio ocasional.

Energía (kcal) 37 Grasas (g) 0,1 Hidratos de carbono (g) 5,9 Proteínas (g) 1 Fibra (g) 4 Sodio (g) 6,51 Sal 16,28

MIMASA
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