Ensalada de Mar en Salazon Eco 200g Porto Muiños

La Ensalada de Mar en Salazon Eco Porto Muiños está elaborada con espagueti de mar y wakame de producción ecológica conservado en sal marina. El espagueti de mar es una alga de suave sabor marino, textura carnosa y aspecto que recuerdan a la judía fresca. La salazón es un metodo milenario y natural. La sal deshidrata parcialmente las algas alargando los tiempos de conservación y potenciando su sabor. Wakame* (Undaria pinnatrifida), espagueti de mar* (Himanthalia elongata), lechuga de mar* (Ulva spp) y sal marina. *Eco. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas) Desalar previamente: sumergir en agua y removfer. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal. Una vez abierto, conservar refrigerada y consumir antes de la fecha indicada. Por 100gr de producto desalado: Valor energético 83 kJ/20Kcal, Grasas 0g de las cuales saturadas 0g, Hidratoas de carbono 1g de los cuales azúcares 0g, Fibra alimentaria 4,9g, Proteinas 1,4g, Sal 2,9g Yodo 824µg (549%VRN)