Kuzu SinGluten Vegan 125g Clearspring

Kuzu Clearspring El kuzu proviene de las raíces de la planta leguminosa trepadora Pueraria lobata. Una vez molidas, lavadas y deshidratadas, producen un polvo de almidón muy puro que se utiliza en cocina como un espesante. Se usa en cocina y repostería para aportar textura. Se disuelve en frío en agua, caldo o zumo y se hierve a fuego suave, sin dejar de remover durante cinco minutos, hasta que adquiere una consistencia de gelatina. Se utiliza en sopas, cremas, estofados, rellenos, salsas o mermeladas Kuzu Consumir al gusto