DAYELET NEUTRO CANELA es un agente de textura indispensable para estabilizar y retener los líquidos en toda la gama de helados de canela.
Sse compone de tres gomas vegetales: goma guar – que se extrae de las semillas de la planta leguminosa del guar; goma tara – que se obtiene de las semillas de la planta leguminosa de la tara; y goma celulosa – derivada de la celulosa que contiene el tallo de las plantas.
Con el contenido de este envase usted puede elaborar 5 litros de mezcla líquida para helado con sabor a canela.